De nombreuses personnes aujourd’hui sont à la recherche de produits alimentaires qui leur fourniront les nutriments et vitamines dont elles ont besoin. Les noisettes font partie des aliments riches en fibres, en antioxydants et contiennent une bonne teneur en vitamines et minéraux essentiels.
La composition des noisettes pour 100g
| Eau | 7,30 g |
|---|---|
| Glucides | 7,16 g |
| Fibres | 11,60 g |
| Vitamine B9 | 68,29 µg |
| Manganèse | 3,30 mg |
| Phosphore | 340 mg |
Qu’est-ce que les noisettes ?
Les noisettes sont des fruits secs à base de graines qui sont généralement consommés crus ou torréfiés et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. Ils sont considérés comme l’un des fruits secs les plus nutritifs au monde car ils sont riches en acides gras mono-insaturés et en protéines, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à maintenir leur poids et leurs niveaux de cholestérol sous contrôle.
Les bienfaits des noisettes
En raison de sa haute teneur en vitamines et minéraux, les noisettes sont excellentes pour la santé. Des études scientifiques ont montré que les noisettes peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires, aident à abaisser le taux de cholestérol LDL « mauvais » et à améliorer le métabolisme.
Le potassium présent dans les noisettes est important pour le maintien d’une pression artérielle normale et le magnésium est important pour le maintien de la santé des os. De plus, les noisettes sont également riches en fer et en calcium, ce qui en fait un excellent complément alimentaire pour les végétariens et les végétaliens.
Vitamines et minéraux
Les noisettes sont riches en vitamines et minéraux, notamment en vitamine E, en vitamine B6 et en folate. La vitamine E est connue pour ses propriétés antioxydantes et anti-âge, tandis que la vitamine B6 est importante pour le métabolisme et la production d’énergie.
Le folate contenu dans les noisettes est important pour la santé du cœur et du système nerveux et peut également aider à réduire le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Les noisettes sont également riches en phosphore et en cuivre, qui sont essentiels à la santé et à la fonction immunitaire.
Bienfaits pour la peau
Les noisettes sont également très bénéfiques pour la peau. Elles sont riches en antioxydants et en oméga 3, qui aident à lutter contre les radicaux libres et à protéger la peau des dommages causés par le soleil.
De plus, les noisettes contiennent des enzymes qui aident à exfolier la peau et à la garder hydratée. Elles peuvent donc être utiles pour réduire les signes du vieillissement et aider à garder la peau souple et hydratée.
Elles sont également connues pour améliorer l’éclat de la peau et la rendre plus lumineuse.
Comment consommer des noisettes ?
Les noisettes peuvent être consommées crues ou cuites. Vous pouvez les utiliser pour faire des desserts, des smoothies, des salades et des sauces. Vous pouvez également les ajouter à des plats chauds comme la soupe ou les gratins.
Il est recommandé de consommer des noisettes non salées pour profiter pleinement de leurs bienfaits nutritionnels.
En conclusion, les noisettes sont un aliment riche en nutriments et en vitamines qui peut avoir de nombreux bienfaits pour la santé. Elles sont riches en fibre, en protéines, en acides gras mono-insaturés, en potassium, en vitamines et en minéraux, et peuvent donc être très bénéfiques pour la santé cardiaque, le système immunitaire et la santé de la peau.
Les noisettes peuvent facilement être intégrées aux repas et à certaines collations, ce qui rend ce type de produit très pratique et facile à inclure dans un régime alimentaire sain et varié. De plus, elles sont très savoureuses et peuvent être consommées crues ou cuites.
